peste 1000 de participanți
Dina Zaiaț – jurnalistă de meserie, mama Laurei și a lui Ilieș. Suflet călător, suflet de brutar. 20 de ani lucrați în mass-media, dintre care 15 ani în televiziune.
În pandemie, între două proiecte mari Artizanii Gustului și Ultima Frontieră, am învățat să fac pâine cu maia. De aproape trei ani organizez ateliere de spumant, pâine și degustat de vin, la Chișinău.
De când am renunțat la pâinea din comerț, am slăbit 10 kg mâncând pâine cu maia la mic dejun. Nu am studii de brutar, sunt doar o mamă care vrea să își hrănească copii cu o pâine mai sănătoasă.
Noi cu tine vorbim aceeași limbă. Îți descifrez “chineza” brutarilor și îți scurtez timpul învâțatului online.
Câteva luni de chin online, transformat în câteva ore de plăcere video.